Os proprietários, para além da exploração agrícola da Quinta,
onde pontifica a vinicultura, completam essa actividade com
o pastoreio, o que se traduz na obtenção de produtos genuínos
e de particular qualidade. Vinhos apreciáveis, guardados nos
alvéolos de um pombal; chouriços apetecíveis, curados no fumeiro
e feitos do que ali se cria; pratos com os sabores ancestrais
que se não perdem na cozinha. Mas não se ficam por aí, pois
também o artesanato lhes ocupa algum tempo livre. E, com efeito,
entre outros vários trabalhos, saem-lhes das mãos interessantes
miniaturas em madeira, que lhes revelam o pendor artístico,
e com o que diversificam a oferta das muitas "coisas
boas" que ali se podem desfrutar.
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